Можно ли кормящей маме пить цикорий вместо кофе?

Можно ли цикорий при грудном вскармливании

Цикорий во время грудного вскармливания не противопоказан. Если на кофейных напитках указано, что они не рекомендованы в период лактации, то производители цикория об этом не упоминают. Цикорий при кормлении грудью можно пить, но маме надо следить за реакцией ребенка на этот продукт.

Независимо от того, пила ли женщина заменитель кофе до родов, после них надо вводить этот продукт постепенно. Разные источники разрешают пить от 1-2 чашек травяного напитка в неделю до 3-4 чашек в сутки.

При грудном вскармливании можно пить заменитель кофе. После первого употребления напитка женщине будет понятно, есть ли у ребенка негативная реакция на растительное средство

Во время введения в рацион цикория и в дальнейшем кормящей маме надо соблюдать меры предосторожности

Правила выбора и употребления

Чтобы цикорий при кормлении грудью пошел только на пользу, его нужно правильно выбирать и пить. Наиболее доступная и широко распространенная форма выпуска – быстрорастворимый порошок для приготовления напитка.

Приобретая его, обратите внимание на состав. Если в нем присутствуют посторонние добавки – соя, крахмал, ячмень и другие зерновые, а также ароматизаторы (карамель, капучино и т

д.), от покупки стоит отказаться.

Для любителей различных ароматов при грудном вскармливании допускается цикорий с натуральными добавками – имбирем, шиповником, лимоном, ягодами. Но лучше положить нужные растения в готовый напиток самостоятельно.

Также нужно осмотреть упаковку. Она должна быть герметичной, а сам порошок – рассыпчатым, без комочков. Чем свежее будет продукт, тем лучше.

Если вам удалось найти в продаже цельные корни цикория, знайте, что качественный товар всегда хорошо просушен и имеет коричневый оттенок. Перед употреблением их нужно промыть, нарезать кусочками и просушить на сковороде до удаления влаги. Сухой корень измельчают в кофемолке и используют для приготовления напитка.

Цикорий при кормлении грудным молоком разрешен в небольших количествах. В день можно без опаски выпить 1-2 чашки напитка. Чтобы его приготовить, 1 ч. л. порошка заливают кипящей водой (200 мл) и хорошо размешивают. Сахар и другие добавки кладут по вкусу.

Измельченный натуральный корень заваривают иначе. Сырье (1 ч. л.) заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения и держат на огне еще 5 минут. Готовому напитку дают немного настояться, процеживают и пьют так же, как и растворимый.

Напиток во время лактации

Цикорий в период лактации

Цикорий не возбраняется кормящей маме в первый месяц жизни новорожденного. Желательно начинать его употребление с небольших порций, при этом внимательно наблюдая за поведением грудничка. Высокое содержание в напитке витамина С способно вызывать аллергические реакции у маленьких детей. При отсутствии у ребёнка высыпаний и проблем с пищеварением можно без опасений употреблять его и дальше. Однако на первых порах стоит ограничиться одной чайной ложкой порошка в течение дня.

Кроме всех многочисленных полезных свойств цикорий помогает кормящим мамам улучшить состав и качество грудного молока. Известно, что он имеет свойство многократно усиливать лактацию.

Поможет растительный напиток и в решении часто возникающих после родов деликатных проблем. Он способен восстановить работу кишечника и избавить от запоров. Как и обычный чай, его можно готовить по-разному. Кормящей маме будет особо полезен цикорий с натуральным молоком. После такого выпитого коктейля её малышу обеспечено море вкусной и сытной пищи. Однако добавлять коровье или козье молоко необходимо в минимальных дозах, дабы не нанести вреда ещё не окрепшему организму грудничка.

Как выбрать гарантированно натуральный продукт

Все употребляемые кормящими мамочками продукты должны быть исключительно натуральными. Цикорий без примесей принесёт действительно ощутимую пользу. Магазинный товар часто содержит добавки в виде кофе и искусственных ароматизаторов. Такой состав недопустим при грудном вскармливании, так как способен причинить вред чувствительному организму крохи.

Приобрести оригинал с пользой для себя и своего крохи можно в аптечных пунктах либо в отделах здорового питания. Покупая продукцию, нужно внимательно изучить её состояние. Качественный растворимый цикорий должен быть обязательно сухим и не иметь слипшихся комочков.

Безопасность и положительный результат гарантирует только натуральный продукт без содержания сомнительных добавок. Для кормящей женщины допускается его употребление с добавлением натуральных безвредных компонентов (ромашки, шиповника, имбиря).

Несмотря на то, что мнения в медицине относительно пользы цикория в период лактации расходятся, он остаётся наиболее подходящим заменителем кофе в этот период. Всем родителям нужно знать, что окончательное решение о его присутствии в питании зависит от особенностей младенческого организма и рекомендаций педиатра.

Как выбрать цикорий

Чтобы впоследствии не испортить себе впечатление от напитка, обязательно обращайте внимание на:

• Цену напитка. Качественный цикорий сейчас не может стоить дешево — лучшие изготовители находятся в Европе. Поэтому его цена сопоставима с ценой кофе.

• Цвет порошка. Слишком светлый цвет порошка цикория может указывать на наличие в составе мальтодекстрина — простого и дешевого углеводного компонента с высоким гликемическим индексом, который часто применяют при фальсификации цикория, заменяя им большую часть полезного продукта. Отсутствие пенки при заваривании цикория также указывает на добавление мальтодекстрина, поскольку пенку напитку придает белок, содержащийся в порошке цикория.

• Содержание инулина. Это один из главных показателей качества. В хорошем цикории его должно содержаться не менее 30%. А изготовители качественного продукта эту цифру обычно не скрывают.

• Страну происхождения продукта. В России культурный цикорий практически не выращивают, а одним из основных поставщиков цикория (причем довольно низкого качества) на территорию нашей страны сейчас является Индия.

Попробуйте настоящий, хороший цикорий, и он с первого глотка заслужит право находиться в одном ряду с кофе, чаем и другими вашими любимыми напитками.

Фото: Bionova

Полезные свойства цикория

Корень растения благотворно влияет на организм кормящей женщины, поскольку содержит макро-, микроэлементы, витамины, белок, смолы, аминокислоты. Целебные свойства применяют в фармакологии, народной медицине. Растворимую смесь для приготовления напитка включают в лечебное меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, суставных болях.

Корень сохраняет полезные свойства после тепловой обработки. Продукт содержит витамины B1, B2, B3, B5, B9, C, каротин. Минеральные соли в составе сырья (производные железа, кальция, натрия, марганца, фосфора) положительно влияют на метаболизм, внешний вид женщины.

Полезные свойства цикория:

  • Натуральный заменитель сахара. Высушенный корень содержит от 49 до 75% инулина – ценного полисахарида. При взаимодействии с горячей водой вещество преобразуется во фруктозу. Чтобы смягчить вкус напитка, не нужно добавлять много сахара.
  • Содержит много нерастворимых волокон, которые являются пребиотиком – питательной средой для полезных бактерий. Они очищают кишечник, а также способствуют всасыванию полезных элементов, выведению токсинов.
  • Улучшает пищеварение. Корень нормализует выработку желудочного сока, восстанавливает стул, устраняет дисбактериоз.
  • Снимает воспаление суставов. Минералы нормализуют обменные процессы в организме. За счет этого восстанавливается подвижность суставов, улучшается состояние при артрозе, артрите, подагре.
  • Благотворно влияет на работу желчного пузыря, печени. Цикорий помогает расщеплять жиры, разжижает желчь.
  • Укрепляет стенки сосудов, поскольку содержит аскорбиновую кислоту.
  • Обеспечивает слаженную работу сердца. Напиток помогает улучшить самочувствие при тахикардии, аритмии.

Растворимый цикорий обладает антисептическим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным действием. При регулярном употреблении стимулирует кровоток, снижает уровень глюкозы в крови, ускоряет регенерацию кожи, помогает похудеть.

Где взять цикорий?

Приобрести порошок данного растения можно в любом продуктовом магазине, супермаркете. Некоторые компании-производители добавляют в цикориевый напиток мелиссу, женьшень и другие травы. Легко заготовить сырье и самостоятельно. В этом случае мать может быть уверена в высоком качестве сырья.

Собирают корневища ранней весной либо поздней осенью. Когда надземная часть растения отмирает, в корнях скапливается максимальное количество полезных элементов.

Корневища цикория достаточно длинные, поэтому их выкапывают. Растение очищают от земли, промывают водой и удаляют боковые небольшие корешки. Затем нарезают на кусочки и сушат в хорошо проветриваемом помещении.

Можно отправить их в духовку, разогретую до температуры 60 градусов. Высушенные кусочки корней обжаривают до получения цвета кофе, а затем перемалывают в кофемолке либо перетирают в ступке до состояния муки.

Выбор продукта

Чтобы не навредить ни себе, ни своему малышу, молодая мама должна особое внимание уделять качеству тех продуктов, из которых состоит ее рацион. Поэтому при выборе напитка из цикория следует учитывать некоторые нюансы

Большинство экспертов настаивают на том, что именно экстракт является самой приемлемой для молодых мам формой напитка, ведь согласно технологии изготовления, он не должен предаваться термической обработке.

Их оппоненты говорят о том, что молотый цикорий по лечебным свойствам и вкусовым характеристикам ничем не уступает жидкому экстракту. Однако, напиток из цикория, приготовленный таким способом, в широкой продаже встречается редко.

Наиболее популярным вариантом напитка считается растворимый продукт. Прежде всего, это связано с удобством в приготовлении.

Что же нужно учитывать при покупке цикория? Перед тем как совершить покупку, внимательно ознакомьтесь с составом продукта. Там может оказаться вещество, наличие которого характерно для контрафактной продукции – мальтодекстрин. Это соединение провоцирует резкий скачок сахара в крови.

Цикорий способен быстро поглощать влагу, поэтому рекомендуется покупать напиток в герметичной упаковке. Самый безопасный вариант – вакуумная упаковка.

Окраска и вкусовые качества напитка находятся в прямой зависимости друг от друга: чем темнее цвет цикория, тем насыщеннее он имеет вкус.

Не отходя от прилавка, прощупайте упаковку: если в структуре комков четко ощущаются твёрдые большие комочки, то подобный признак явно свидетельствует о нарушении правил хранения напитка производителем.

Если напиток имеет слишком резкий синтетический запах, то это говорит о том, что в продукт были добавлены ароматизаторы.

Обязательно посмотрите, где выращивали цикорий. Наиболее подходящая местность для этого растения – средиземноморские страны. Поэтому покупайте продукт, привезенный из этого региона. В России на протяжении двухсот лет главным поставщиком цикория является Ярославская область.

Возможный вред

Кормящей матери необходимо учитывать, что цикорий – лекарственное растение, поэтому вводить его в свой рацион нужно постепенно, и небольшими порциями – не больше 2 чашек в сутки.

Некоторые эксперты настаивают на том, что цикорий все-таки оказывает определенный вред здоровью новорожденного, пусть и не такой выраженный. Несмотря на то что данный напиток не имеет кофеина, он все же оказывает стимулирующий эффект на нервную систему малыша, что впоследствии может негативно отразиться на его общем состоянии и поведении.

Также не рекомендуется употреблять цикорий при наличии диагностированного геморроя, варикоза, заболеваний сосудов, гастрита в острой стадии.

Так ли нужен цикорий кормящим мамам?

При возникновении в голове этого вопроса, необходимо одновременно подумать о том, нужны ли ребёнку и маме те вещества, которые в нём содержатся.

В том случае, если Вы пьёте его с целью заменить кофе, тогда он является хорошей его альтернативой. Но следует помнить, что не рекомендуется употреблять напиток из этого растения чаще, чем раз в два дня, так как могут возникнуть побочные реакции.

Корень этого растения имеет огромное количество полезных свойств, поэтому его широко применяют не только в качестве напитка, но из него изготавливают медикаменты и биологические активные добавки.

Общие сведения

Можно ли цикорий употреблять женщинам, которые кормят грудью малыша? На данный вопрос можно получить исчерпывающий ответ, только тщательно изучив свойства и состав растения. Для изготовления напитка на основе цикория используют корень, который предварительно проходит определенную подготовку, то есть его измельчают, экстрагируют. Экстракцией называют добывание из корня основных полезных веществ, которые используют в составе одноименного напитка. Произрастает цикорий по всей территории стран Европы, поэтому сырьевая база достаточно доступна, чем и обусловлена относительно недорогая цена напитка. Такое неприхотливое растение имеет, на редкость, богатый состав витаминов, минералов и других органических веществ. Так, листья и корни растения содержат следующие элементы:

  • витамины группы В и аскорбиновая кислота приносят большую пользу для иммунной, сердечно-сосудистой и нервной систем человека;
  • наличие органических кислот и белковых соединений оказывают благотворное влияние на строение клеток всех органов и систем;
  • инулин, содержащийся в растении, прекрасно усваивается в организме, тем самым нормализует углеводный обмен, так как считается производной инсулина;
  • каротин крайне необходим для нормального функционирования органов зрения, кровообращения и кроветворения;
  • достаточное содержание калия, магния, железа, натрия поддерживают электролитный и солевой баланс в организме человека;
  • пектин очень благотворно влияет на пищеварение.

Напиток из цикория может значительно пополнить организм матери и ребенка полезными веществами при регулярном употреблении в умеренном количестве. Поэтому, пить цикорий при грудном вскармливании считается полезным и нужным.

Цикорий вместо кофе

Ценность представляет корневая часть, именно из нее производится порошок для приготовления напитка, оказывающего бодрящее действие. Его сушат, перемалывают, подвергают обжариванию. По вкусовым качествам напиток схож с кофе, причем, не нужно добавлять сахарный песок, поскольку цикорий содержит большой удельный вес фруктозы.

И кофе, и напиток из этого растения обладают бодрящим эффектом. В первом случае он достигается воздействием кофеина, а у цикория – богатым химическим набором.

Полезные свойства

Полезные свойства растения обеспечиваются его составом:

  • витамины: А, С, В группы;
  • кислоты органического происхождения;
  • каротин;
  • аскорбиновая кислота;
  • дубильные компоненты;
  • железо;
  • калий;
  • инулин;
  • пектин.

Он производит следующее воздействие на организм:

стимулирует аппетит, активизирует пищеварение;
приводит в норму обмен веществ, оказывает вяжущее действие;
благотворно воздействует на сердце, укрепляет сосуды;
профилактика анемии, атеросклероза, ишемии;
очищает организм и выводит шлаки;
инулин снижает количество сахара в крови, что крайне важно для диабетиков;
обладает действием противовоспалительного характера;
является антисептиком;
производит мягкий мочегонный и желчегонный эффект;
тонизирует, придает силы при заболеваниях;
устраняет признаки усталости;
не воздействует на уровень давления.

Правила выбора и хранения цикория

Цикорий продается в чистом виде, либо с добавлением молотых злаков, пряностей, ягод, трав или натурального кофе. Для приготовления смеси используют просушенные и обжаренные корни. Кормящей женщине лучше всего подойдет жидкий экстракт, либо продукт с цельными кусочками. Именно при такой обработке растение сохраняет максимум полезных веществ. Цельные кусочки измельчают кофемолкой и заваривают.

Любительницам кофе больше подойдет растворимый цикорий. В нем меньше полезных веществ, но по вкусу он больше напоминает кофе. Чем темнее смесь для приготовления, тем выше степень обжарки и ярче выражен вкус.

Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на состав. Если женщина хочет цикорием заменить кофе, предпочтение отдают сублимированной смеси без добавок

Злаки в составе продукта (чаще всего ячмень) добавляют напитку калорийность.

Чтобы после вскрытия упаковки смесь сохранила свойства, следует выбирать продукт, упакованный в стеклянную банку или пакет с герметичной застежкой. Так порошок не впитает посторонние запахи, влагу.

Видео о пользе и вреде цикория

Посмотрите короткий видеосюжет, в котором описываются все полезные свойства, а также возможный вред от такого напитка как цикорий.

https://youtube.com/watch?v=OqqkKFuAWbM

Ученые давно доказали: если счастлива мама, то у нее растет спокойный и счастливый малыш. Но как же можно быть счастливой, если под вопросом стоит употребление огромного количества продуктов при грудном вскармливании, например, —семечек— или кофе. Что же касается последнего, то мы с вами выяснили, что его можно заменить на напитком из цикория, однако стоит помнить о правиле золотой середины и не употреблять его чересчур много.

Особенности употребления в период грудного вскармливания

Несмотря на то, что строгих ограничений для употребления этого напитка не имеется ни со стороны производителя, ни со стороны врачей, употреблять его стоит в ограниченных количествах, не более 2-3 порций в неделю. Хотя мнения касательно дозировки со стороны врачей разделились. Некоторые не видят необходимость ограничивать употребление.

Кроме того, начните не с целой чашки, а с нескольких ложек, понаблюдайте в течение 2-х дней за своим малышом, не возникло ли у него реакции. В случае отрицательного ответа можно увеличивать дозу.

Не рекомендуется заливать цикорий крутым кипятком, так как горячая вода убивает те полезные вещества, которые остались после его измельчения. 

Показания и противопоказания

Как и у каждого лекарственного растения, у цикория тоже есть свои плюсы и минусы, то есть показания и противопоказания.

Показания

Богатый состав цикория используется повсеместно в лечебных учреждениях, как вспомогательное средство в лечении различных патологий, так как растение имеет следующие свойства: 

  • бактерицидное;
  • противовоспалительное;
  • улучшающее работу желудочно-кишечного тракта;
  • вяжущее;
  • успокаивающее нервную систему;
  • регулирующее обменные процессы в организме;
  • повышающее иммунитет.

Обусловленное такими свойствами действие лекарственного растения применяют в лечении сердечно-сосудистых и неврологических патологий, при заболеваниях кожи, желудочно-кишечного тракта, почек и в эндокринной практике. Такой обширный спектр действия будет весьма кстати для восстановления организма кормящей мамы.

Противопоказания

Цикорий при ГВ может быть противопоказан в случае наличия у женщины варикозного расширения вен, что считается достаточно частым явлением во время и после вынашивания ребенка. Вяжущее свойство растения может спровоцировать сгущение крови, которая на участках воспалительных процессов в венах способна образовать тромбоз. Еще напиток из лечебного корня противопоказан людям, у которых диагностировалась язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Представительницы прекрасного пола должны учитывать, что такой напиток из цикория значительно повышает аппетит, поэтому проблемы, связанные с лишним весом являются абсолютным противопоказанием. Индивидуальная непереносимость веществ, содержащихся в растении, тоже считается ограничением в применении.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Как приготовить цикорий

Всё зависит от того, продукт в какой форме у вас имеется.
Его можно встретить в следующем вариантах:

  • Корень. Его можно найти в лесу или в поле. При заготовке следует выбирать места в стороне от дорог и промышленных производств.
  • Жидкий концентрат. Его добывают путем выпаривания из корней. Это один из наиболее полезных вариантов для применения. А вот в случае, когда жидкий концентрат продается в качестве сиропа, его натуральность и эффективность уже будет под вопросом.
  • Рубленый. Цикорий в рубленом или молотом виде можно найти в продаже.
  • Растворимый. В этом случае продукцию сначала выпаривают, а потом сушат до порошкообразного состояния. Так как технология изготовления щадящая, большинство свойств сохранено.
  • Обжаренный. В этом случае на производстве проводят обжарка и помол цикория, что делает его схожим с кофе, но многие витамины и элементы при такой обработке разрушаются, поэтому эффективность подобного напитка ниже.

Проще всего иметь дело с готовыми растворимыми и обжаренными составами, которые нужно только сварить в соответствии с дозой, написанной на упаковке.

Самым сложным вариантом, естественно, является приготовление корней:

  • Хорошо очистите и помойте сырье. Для приготовления Вы можете использовать весь корень или же взять его боковую стружку.
  • Далее следует перемолоть на мясорубке или – при маленькой порции – очень тонко порезать. Перед жаркой требуется предварительное подсушивание в духовом шкафу при 100 градусах. Если же Вы его резали, и он не дал сок, то его можно сразу обжаривать на сковороде до появления характерного запаха и желто-коричневого цвета.
  • Получившийся продукт перемолоть на кофемолке в количестве необходимом для заваривания. На кружку понадобится 1–2 ч. л. порошка, который заваривается кипятком и настаивается в течение 2–3 минут. Напиток готов.

Покупной рубленый корень перед завариванием (которое проходит аналогично вышеописанному) тоже стоит перемолоть в кофемолке. Молотый – можно заваривать сразу.

Как приготовить цикорий с молоком

Полезные рецепты приготовления крайне важно внимательно изучать молодым мамам. Итак, как можно успешно и в минимальные сроки включить желаемое лакомство в рацион?. На самом деле существуют два варианта приготовления:

На самом деле существуют два варианта приготовления:

  • Первый способ. В эмалированную емкость наливают молоко. После этого добавляют из расчета на каждый стан жидкости чайную ложку нужного порошка. Молоко, в котором растворяют порошок, доводят до кипения. После этого настаивают пять минут, процеживают. Теперь можно насладиться безупречным ароматом и вкусом.
  • Второй способ. В этом случае заваривают измельченные корешки растения по классическому рецепту чая. На стакан кипятка добавляют чайную ложечку порошка или измельченных корешков растения, заменяющего кофе. После этого доливают кипяченое молоко, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

В любом из двух представленных способов предполагается возможность добавления сахара или его заменителя для придания нужной сладости.

Всегда ли безопасными оказываются подобные эксперименты? Важно отметить, что люди, у которых ферменты молока приводят к развитию аллергических реакций, должны соблюдать особенную осторожность. Если знать потенциальную реакцию со стороны иммунной системы, целесообразно приготовить питьевое лакомство без добавления молока

Одна чашечка цикория с молоком раз в неделю – это лучший вариант для тех, кто заботится о себе и своей малютке, но при этом хочет порадовать себя более совершенным рационом.

Влияние на малыша

Цикорий попадает грудному ребенку через молоко матери. В нем не содержится кофеина, поэтому он не оказывает возбуждающего влияния на малыша. Он не становится беспокойным, не нарушается его сон.

Вещества, которые есть в цикории, способствуют тому, что у ребенка происходит:

  • развитие полезной микрофлоры в пищеварительной системе;
  • нормализация стула;
  • укрепление иммунитета;
  • предупреждение колик и повышенного газообразования;
  • дополнительное снабжение кальцием, витаминами и микроэлементами.

Но влияние на грудничка цикория, поступающего вместе с маминым молоком, сугубо индивидуально. Это сильное лекарственное средство и на некоторые вещества, содержащиеся в нем, организм ребенка может отреагировать непредсказуемо. Наличие в его составе большого количества аскорбиновой кислоты способно спровоцировать аллергические реакции

Поэтому употреблять его следует с осторожностью

Мнение врачей

Пить кофе и крепкий чай кормящим мамам категорически не рекомендуется. Доказано, что содержащийся в их составе кофеин отрицательно влияет на центральную нервную систему, повышает давление, способствует вымыванию из организма матери ценного кальция.

По поводу употребления цикория во время грудного вскармливания у педиатров нет однозначного мнения. Так как масштабных медицинских исследований по поводу влияния этого растения на организм ребенка не проводилось, врачи не могут дать официального ответа на этот вопрос. Они не запрещают пить напиток из цикория, но излишне и не поощряют его любителей.

Главным критерием является самочувствие ребенка и кормящей мамы. Если никаких побочных реакций и осложнений в их состоянии не наблюдается, то употребление напитка может считаться безопасным.

Правила приобретения, хранения и употребления

Отрицательное воздействие напитка из цикория при грудном вскармливании может быть связано с тем, что он был изготовлен из недоброкачественного сырья

При покупке следует обратить внимание на состав. Там должно быть указано, что он изготовлен из 100% цикория, а не из его экстракта

Напиток с различными вкусовыми добавками во время кормления грудью употреблять не стоит. Хранить быстрорастворимый порошок нужно в закрытой упаковке, в сухом месте.

Употреблять цикорий следует в небольшом количестве, добавляя при приготовлении сахар и молоко по вкусу. Нельзя полностью заменять этим напитком все остальные. Одной чашки цикория в день кормящей маме будет вполне достаточно.

Вводить цикорий в рацион кормящей мамы следует осторожно, в небольшом количестве. Особенно аккуратными надо быть женщинам, чьи дети имеют склонность к аллергии

В течение суток после употребления мамой одной порции напитка нужно внимательно наблюдать за состоянием малыша. При проявлении у ребенка высыпаний на коже, запоров, колик, газообразования, странностей в поведении, от употребления цикория следует временно воздержаться.

Меры предосторожности

Врачи, диетологи, консультанты по ГВ и опытные кормящие женщины по-разному относятся к цикорию при кормлении грудью. Одни уверены, что на весь период надо отказаться от травяных напитков. Другие говорят о пользе растительного средства при ГВ. Третьи относятся к напитку равнодушно, но не видят ничего страшного нем.

Цикорий и ГВ совместимы, напиток разрешен во время лактации.

В первый месяц кормящей маме лучше отказаться от экспериментов с едой. Стоит отдавать предпочтение пище, которая не вызывает аллергии и легко усваивается. Это облегчит процесс восстановления организма после родов.

Меры предосторожности:

  • В первый раз выпить 1-2 глотка цикория. Желательно проводить эксперимент утром, чтобы в течение дня наблюдать за поведением грудничка. Если у ребенка не появилось кожных реакций и не изменилось поведение, то в следующий раз можно выпить до 50 мл.
  • Употреблять растительное средство после еды. Оно имеет желчегонное действие и стимулирует пищеварение. Эти свойства полезны после еды и вредны для голодного желудка.
  • Соблюдать меру при употреблении напитка. Не рекомендуется пить больше двух чашек в сутки. Объем одной порции не должен превышать 100 мл. Не стоит запивать растительным напитком завтрак, обед и ужин. Даже самый полезный продукт в большом объеме может навредить.
  • Следует помнить, что все компоненты выделяются с грудным молоком. Поэтому кормящей маме необходимо оценивать риски и пользу для новорожденного.

Противопоказания:

  • варикозная болезнь нижних конечностей;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • астма;
  • аллергические реакции;
  • желчекаменная болезнь.

Чем опасен цикорий:

  • Большое количество вызывает метеоризм, газообразование и диарею.
  • Крепкий напиток провоцирует избыток витамина С.
  • Может ускорить приход менструации.
  • Способен вызвать аллергию.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Причиной негативного влияния напитков может быть недоброкачественное сырье. Иногда производители обжаривают муку от злаков (овса, ячменя) и добавляют ее в изделие.

  1. Приобретать следует натуральный продукт без примесей, если на упаковке указано 100% цикорий.
  2. Не нужно покупать, если он изготовлен из экстракта и с различными ароматическими добавками.
  3. Более светлый цвет указывает на то, что сырье подвергалось меньшей обжарке и в нем сохранилось больше полезных веществ.
  4. Если в упаковке прощупываются комочки, значит туда попала влага, возможна микробиальная порча. Такую покупку совершать не стоит.
  5. Качество цикория проверяется добавленной капелькой йода. Фиолетовая окраска обозначает наличие молотых злаков.
  6. Лучше пользоваться жидким экстрактом. Он полезнее.

Внимание! Хранить следует в закрытой посуде и сухом месте

Когда и кому противопоказан?

Любое растение имеет определенные противопоказания к использованию

О них важно знать, чтобы не нанести ущерб здоровью. Не рекомендуется употреблять напиток из цикория при прохождении лечения антибактериальными средствами

Экстракт этого растения ухудшает усвояемость препаратов данной группы. Так, всасываемость антибиотиков тетрациклинового ряда уменьшается на 80%.

Женщине во время лактации стоит посоветоваться со специалистом касательно употребления цикориевого напитка, если у нее наблюдаются следующие патологические состояния:

  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • заболевания верхних дыхательных путей;
  • гипотония;
  • гипервитаминоз;
  • скачки артериального давления;
  • мочекаменная патология;
  • индивидуальная непереносимость.

Если ребенок склонен к аллергии, страдает от приступов колик, тогда кормящей маме лучше исключить из своего рациона цикорий.

Надо помнить, что растение оказывает легкий слабительный эффект. Это может приводить к появлению поноса и обезвоживания у малыша. В этом случае женщине стоит прекратить употреблять цикориевый напиток.

Как готовить

Выбирая цикорий, кормящей маме надо отдавать предпочтение только качественной продукции

Необходимо обращать внимание на срок годности. Концентрат бывает в жидком и сухом виде

Обычно для приготовления напитков выбирают цикорий растворимый. Его проще готовить,  достаточно смешать порошок с горячей водой или молоком.

Грудное вскармливание – это ответственный период для женщины. Если ребенок хорошо переносит употребление мамой цикория, то можно не отказывать себе в удовольствии. К тому же низкокалорийный напиток (на 100 граммов порошка всего 228 ккал) помогает избавиться от отечности и лишних килограммов.

Правила выбора и хранения цикория

Цикорий продается в чистом виде, либо с добавлением молотых злаков, пряностей, ягод, трав или натурального кофе. Для приготовления смеси используют просушенные и обжаренные корни. Кормящей женщине лучше всего подойдет жидкий экстракт, либо продукт с цельными кусочками. Именно при такой обработке растение сохраняет максимум полезных веществ. Цельные кусочки измельчают кофемолкой и заваривают.

Любительницам кофе больше подойдет растворимый цикорий. В нем меньше полезных веществ, но по вкусу он больше напоминает кофе. Чем темнее смесь для приготовления, тем выше степень обжарки и ярче выражен вкус.

Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на состав. Если женщина хочет цикорием заменить кофе, предпочтение отдают сублимированной смеси без добавок

Злаки в составе продукта (чаще всего ячмень) добавляют напитку калорийность.

Чтобы после вскрытия упаковки смесь сохранила свойства, следует выбирать продукт, упакованный в стеклянную банку или пакет с герметичной застежкой. Так порошок не впитает посторонние запахи, влагу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector